Heimat - Küche + Bar

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8,- €

Was auf den Tisch kommt? Frische, regionale Gerichte mit immer wieder neuen internationalen Akzenten. „Heimat ist kein Ort, sondern ein Gefühl“, sagt der Restaurant-Verantwortliche Michael Jäger, “wir servieren einfache Gerichte aus möglichst regionalen Zutaten. Ein bisschen wie zu Hause.“ So findet man auf der Karte neben geröstetem Kabeljau auch Wiener Schnitzel oder Bretonische Apfeltarte. Wichtig ist nicht woher das Rezept stammt, sondern die Zutaten. Und diese sind von bester Qualität und auf der Speisekarte mit Herkunftsnachweis versehen. „Über die Haltung der Freesisch Rinder für unseren HEIMAT Burger haben wir uns beispielsweise persönlich auf dem zuliefernden Bauernhof ein Bild gemacht“, erzählt General Manager Henning Weiß.

lage: 

HEIMAT Küche & Bar ist das Wohnzimmer für das Überseequartier und die Gäste des 25hours Hotels. Mitten in der HafenCity bietet das Restaurant entspannte Atmosphäre mit zeitgemäßen Hinweisen auf das Leben und Arbeiten am Hafen. Lagerregale, Bodenmarkierungen, Stapel von Orientteppichen und eine eklektische Auswahl von maritimen Fundstücken sorgen für unprätentiöse Gemütlichkeit. Damit man sich auch wirklich zuhause fühlt, ist die Bar natürlich zentrales Element. Frisch gezapftes Carlsberg, Astra aus der Buddel und leckere Weine aus Deutschland und der Welt sorgen für die richtige Stimmung after work und bis in die Nacht.

essen:

trinken:

stil:

architekt
Böge Lindner K2 Architekten

kontakt

hauptgericht/cocktail ab
8,- €
Heimat - Küche + Bar
Überseeallee 5
Hamburg, 20457 Hamburg
Deutschland
telefon: 
+49 40 25 77 77 84 0
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